上海市市場監(jiān)管局介紹，10月25日，第八屆進博會食品安全保障組作為最早駐場的工作組正式開啟近20天、24小時不間斷的駐場保障任務(wù)。本屆進博會食品安全保障迎來“智慧升級”——市局執(zhí)法總隊自主研發(fā)的“食安AI博士”智能體首次亮相，從方案制定的科學(xué)規(guī)劃，到食譜審查的細致把關(guān)，再到風險評估的精準預(yù)判，全程為保障工作提供智能化支撐，讓科技力量真正轉(zhuǎn)化為守護食品安全的“硬核效能”。